立春| 最是一年春好處

時(shí)間：

2021年02月18日

春日臨，暖意馨

山水綠，早燕歸

2021年2月3日庚子年農(nóng)歷臘月廿二，迎來了第一個(gè)節(jié)氣——立春。立春，為二十四節(jié)氣之首，又名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦等。立，是“開始”之意；春，代表著溫暖、生長。

立春是“四立”之一，反映著冬春季節(jié)的更替，春生夏長秋收冬藏，立春標(biāo)示著萬物閉藏的冬季已過去，開始進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬物生長的春季。“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知”，從立春起，萬物復(fù)蘇，一年四季從此開始。

春之詞匯盡顯詩意

春山春水，春風(fēng)春雨，春草春花，春日春泥，春夜春心，春社春耕……如此繁復(fù)的春之詞匯，恍如洞開一個(gè)春天的語言世界，葳蕤生出一片古老詩意。

言春草，你說“春草年年綠，王孫歸不歸”“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”；

言春水，你說“春水碧于天，畫船聽雨眠”“離愁漸遠(yuǎn)漸無窮，迢迢不斷如春水”；

言春風(fēng)，你說“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還”“桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”；

言春雨，你說“隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲”；

言春山，你說“人閑桂花落，夜靜春山空。”

春之美食垂涎欲滴

春盤：春盤是立春飲食風(fēng)俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤（或拼成盤）饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》：“春日春盤細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時(shí)。

田艾籺：田艾籺是春季常見的時(shí)令食品。在開春時(shí)節(jié)，萬物復(fù)蘇，草長鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長的全盛時(shí)期，田艾約10厘米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長滿絨毛。據(jù)《食物本草》里介紹，田艾具有祛濕，暖胃，清腸等功效。田艾籺也是拜神的節(jié)令貢品，祈禱風(fēng)調(diào)雨順。

春之祝福溫暖人心